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miércoles, 22 de marzo de 2017

¡Aprendé a preparar tu Cynar Julep!

Fresco, mentolado, y con un ligero toque amargo, es el trago favorito de los cantineros. Si bien se parece a un Mojito, la diferencia consiste en sus ingredientes: lleva Cynar y pomelo rosado. Ideal para disfrutar en todo momento, es un cocktail muy fácil de preparar.

Ingredientes:
El juego de media lima exprimida
1 cucharada sopera de azúcar (si es azúcar negra queda más rico)
2 o 3 ramitas de menta fresca
4 partes de Cynar
6 partes de jugo de pomelo rosado, o gaseosa de pomelo

Receta: 
En un vaso Highball (trago largo) machacar suavemente la menta (evitando romper o triturar las hojas) junto con el azúcar y el jugo de lima. Agregar abundante hielo partido, el Cynar y completar con el jugo de pomelo. Montar todo y revolver con una cuchara larga para integrar los ingredientes. Decorar con una ramita de menta fresca en la parte superior del vaso.

Si no lo probaste todavía, no te pierdas la oportunidad de festejar con amigos de la mejor manera.

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