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jueves, 6 de junio de 2013

Cenas no convencionales


El Club de la Carne desembarca en el Ros Tower las noches del 7 y 8 de junio para ofrecer cenas de alta gama con carnes no convencionales, junto a vinos Trumpeter de bodega La Rural. El menú, de 7 pasos, suena muy tentador.

Una interesante propuesta del primer club de socios para los amantes de las mejores carnes no tradicionales argentinas. Las cenas comienzan a las 21, tienen un costo de $290 y recorren un menú que realmente da ganas de probar:

Appetizer
Shot con codorniz confitada, brotes orgánicos y vinagreta de frambuesa.
Degustación
Fiambre de jabalí y queso saborizado.
Entrada
Sorrentino de pato a la naranja con reducción de chardonnay y almendras.
Corte
Sorbet de limón y rosas
Principal
Lomo de llama en salsa malbec, canelón de yerba mate y puerros.
Postre
Espuma de mandarinas y maracuyá con salsa de chocolate y menta.
Café y petit fours.

Datos
Reservas: info@elclubdelacarne.com.ar
Lugar: Ros Tower Hotel Spa & Convention Center | Mitre 299 | (0341) 529 9000
Fecha: 7 y 8 de junio. 21hs.


Fuente: Evasiva Gourmet

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