Terrazas de los Andes Presenta la Nueva Imagen de su Línea Single Vineyard, y la Nueva Cocecha de Terrazas de los Andes Single Vineyard Malbec 2008.
"Los Single Vineyard de Bodegas
Terrazas de los Andes son para nosotros la expresión depurada e intensa del
solista: un vino de un solo terroir, un solo viñedo."
Hervé Birnie Scott
Director de Bodega, Enología y Viñedos
Lo mejor de
nuestras “fincas”… el corazón de Terrazas
Desde la
creación de la bodega Terrazas de los Andes se identificaron las mejores fincas
para elaborar Terrazas de los Andes Single
Vineyard: la máxima expresión varietal, que permite resaltar la pureza de
la fruta y la suprema expresión de nuestro terroir. Estos vinos
se originan en dos de nuestras preciadas fincas de Mendoza: “Las
Compuertas”, en Vistalba, en la cual se elabora el Malbec (viñedos de pie franco de 1929 y con una densidad de 5.555 plantas por hectárea);
y “Los Aromos”, en Perdriel, en la cual se elabora el Cabernet Sauvignon
(viñedos implantados en 1969 y con
una densidad de 4.200 plantas por hectárea).
La producción de Terrazas de
los Andes Single Vineyard es muy limitada. Se arraigan en un estilo genuino y
se obtiene lo mejor que un vino varietal puede otorgar: elegancia,
concentración y alta intensidad, con fruta rica y madura e inigualable
persistencia aromática.
A la búsqueda de la elegancia
La elaboración de
Terrazas de los Andes Single Vineyard es delicada, dedicada y pacientemente
llevada adelante para lograr la elegancia en la pureza de la expresión varietal.
Cada paso es importante, cada paso es cuidado al detalle, esa es la clave para
lograr un producto excepcional.
Elaboración:
1. Cosecha
manual matinal de las uvas en la segunda quincena del mes de abril.
2. Selección
de racimos y bayas en la bodega. Llenado gravitacional de los tanques de
fermentación.
3. Fermentación
alcohólica por levaduras indígenas. Suave y prolongada maceración de 30 días
promedio combinando pigeage y delestage.
4. Crianza
en barricas de primer uso de roble francés durante 18 meses. Trasiegos
periódicos del vino de barrica para lograr limpidez y brillo sin necesidad de
filtración.
5. Embotellado
y prolongada estiba en botella con un periodo mínimo de 12 meses.
"La
ultima etapa de creación pasa por la selección, barrica por barrica de los componentes
del Single Vineyard. Todas las barricas tienen vino que proviene del mismo
viñedo y, a pesar de esto, cada barrica tiene matices diferentes que permiten
al enólogo seleccionarlas para realizar un assamblage aún más equilibrado,
complejo y completo que cada uno de sus componentes."
Nicolás
Audebert
Gerente
de Enología
Color: violeta
intenso profundo de matices oscuros.
Aroma: intensas
notas a fruta negra salvaje, como zarzamora, y a frutas rojas, como ciruelas y
cerezas. Se percibe una segunda etapa aromática de notas especiadas florales, como
violetas y menta. Aparecen claramente los aromas terciarios, dados por su noble
estadía en barrica de roble: notas a chocolate negro, vainilla y ahumados.
Boca: se
distingue por ser un vino complejo y a la vez muy equilibrado, vibrante y
fresco, dado por una acidez integrada. Robusto, de gran cuerpo y con un largo y
sensual final en boca.
Nueva
imagen para la máxima expresión varietal de Terrazas de los Andes
Terrazas de los Andes presenta su nueva imagen de
Single Vineyard y la cosecha 2008 del
Malbec, que ya se comercializa a partir de mayo de este año. Su etiqueta
renovada destaca su origen, eleva su nombre – Single Vineyard- y refuerza su
carácter vibrante e intenso, revelando así en su imagen la esencia del vino.
Terraza de VISTALBA: “Cuna del mejor
Malbec de Argentina”
Localizada al norte del Río Mendoza, esta región se
caracteriza por sus suelos poco profundos, arenosos y extremadamente
permeables. Asimismo, esta zona esta irrigada a través de antiquísimos canales
con agua de altísima calidad, la cual proviene de la más pura sección del Río Mendoza. Esta combinación de
factores hace de Vistalba el mejor terroir
para la más pura expresión del Malbec argentino.Terrazas
de los Andes es el mayor propietario de viñedos
en Vistalba, el mejor terroir
para el Malbec.
Terraza de PERDRIEL: “La mas alta
expresión del Cabernet Sauvignon continental”
Ubicada en Luján de Cuyo, al sur del Río Mendoza, esta
zona presenta suelos de profundidad media, muy permeables y muy
pedregosos. Dadas las características de
este suelo, y sumado a su clima frío y seco, esta región es privilegiada para
alcanzar las condiciones perfectas de madurez para los taninos, concentración
de la fruta y estructura de un Cabernet Sauvignon de excelencia. Nuestro viñedo
de “Los Aromos” (Perdriel) nos da un Cabernet Sauvignon único en el mundo dada
su expresión continental. Terrazas es la principal propietaria de los viñedos
de Cabernet Sauvignon en Perdriel.
Terrazas de
los Andes Single Vineyard Las
Compuertas Malbec 2008 se encuentra a la venta a un precio sugerido al
público de $ 207 y Terrazas de los Andes Single
Vineyard Los Aromos
Cabernet Sauvignon 2007 a un precio sugerido al público de $170. Se encuentran
a la venta desde mayo en los principales restaurantes y vinotecas del país.
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